JRIT ICHI

ทำความรู้จักกับ Hato Hub และเทคโนโลยีที่จะช่วยติดปีกให้ร้านอาหารไปได้ไกลกว่าเดิม

ปัจจุบันความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีได้ถูกพัฒนาออกมาในหลายรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดให้กับลูกค้า สำหรับธุรกิจด้านอาหารเองก็มีการใช้เทคโนโลยีต่าง ๆ เข้ามาช่วยพัฒนาธุรกิจอาหารให้เติบโตได้อย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่า เมื่อมีเทคโนโลยีใหม่เกิดขึ้น ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารจำเป็นต้องเรียนรู้และปรับตัว เพื่อพัฒนาธุรกิจของตนให้สอดคล้องกับแนวทางของนวัตกรรม เพราะหากปล่อยให้ธุรกิจของตนล้าหลังหรือพัฒนาช้ากว่าคู่แข่งรายอื่น ๆ ก็อาจเป็นสาเหตุทำให้ธุรกิจสั่นคลอนได้ในอนาคต และในวันนี้เราจะขอแนะนำซอฟแวร์ที่จะช่วยส่งเสริมการทำงาน และสร้างรากฐานของธุรกิจอาหารจากข้อมูลอันทรงประสิทธิภาพอย่าง Hato Hub ทั้งนี้ทีมงาน ICHI ได้รับเกียรติจาก คุณอิง-ดาริน สุทธพงษ์ (CEO & Co-Founder แห่ง Hato Hub) ที่จะมาร่วมแชร์ข้อมูลเกี่ยวกับบริการที่จะช่วยส่งเสริมการตลาดของร้านอาหารได้เป็นอย่างดี

คุณอิงได้เริ่มต้นอธิบายว่า Hato Hub ถูกสร้างขึ้นจากแนวคิดที่ว่า ต้องการช่วยร้านอาหารให้เติบโตและต้องการเป็นเครื่องมือให้ร้านอาหารได้สร้างความเข้มแข็งทางการตลาดด้วยตัวเองโดยการใช้ข้อมูลที่มีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการรู้จักลูกค้าของตัวเองว่าคือกลุ่มเป้าหมายใด หรือชอบอาหารประเภทใด นอกจากที่ Hata Hub ต้องการให้ร้านอาหารได้มีข้อมูลอันทรงประสิทธิภาพในการทำการตลาดแล้ว ยังต้องการที่จะเป็นเครื่องมือสำหรับการ Engage ลูกค้าต่อไป เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า และเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างร้านอาหารและลูกค้านั่นเอง นอกจากนี้คุณอิงยังกล่าวอีกว่า “ถ้าจะให้จัดหมวดหมู่ว่า Hato Hub ของเรา อยู่ในกลุ่มประเภทใดของ FoodTech เราคิดว่าน่าจะเป็นการตลาดของ FoodTech หรือ MarTech ของวงการอาหารก็ได้เช่นกัน”

คุณอิงได้อธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบริการว่า Hato Hub คือ ระบบซอฟแวร์ที่จะเชื่อมต่อและสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าได้โดยตรง ไม่จำเป็นต้องผ่านตัวกลาง ปัจจุบัน Hato Hub มีลูกค้าซึ่งเป็นแบรนด์ขนาดกลาง และขนาดใหญ่รวมกันประมาณ 50 กว่าแบรนด์ หรือรวมแล้วกว่า 1,000 สาขาทั่วประเทศไทย การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าจะแบ่งออกเป็น 3 บริการหลัก ๆ โดยบริการแรกจะมีชื่อว่า Hato Delivery ทำหน้าที่เชื่อมความสัมพันธ์กับด้วยการเปิดช่องทางให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารกับทางร้านได้โดยตรง ไม่จำเป็นต้องผ่าน Platform หรือ Application อื่น ๆ ซึ่งจะช่วยให้ร้านอาหารสามารถตรวจสอบกลุ่มเป้าหมายได้โดยตรง และสามารถวางแผนการตลาดในอนาคตของร้านได้เป็นอย่างดี เพราะทางร้านจะสามารถตรวจสอบได้เลยว่าลูกค้าของตนเป็นกลุ่มคนประเภทใด ทำอาชีพอะไร มีจำนวนเพศชายหรือหญิงมากกว่ากัน หรือแม้กระทั่งเมนูที่ลูกค้าสั่งมากที่สุดคือเมนูใด โดยไม่เสียค่าคอมมิชชั่นหรือค่า GP แต่อย่างใด

บริการต่อมามีชื่อว่า CRM service หรือ Membership ที่จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถเก็บข้อมูลของ membership ของร้าน ไม่ว่าจะเป็นการกินในร้านหรือสั่งออนไลน์ สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า มอบ personalize experience ด้วยระบบสมาชิก และระบบการสะสมแต้ม เพื่อเพิ่มยอดขายระยะยาวจากลูกค้าประจำ ซึ่งทางร้านสามารถให้สิทธิประโยชน์กับลูกค้าผ่านบริการนี้ได้ ยกตัวอย่างเช่น สิทธิสมาชิก, คูปอง และ Activities ต่าง ๆ จากทางร้าน

ส่วนบริการลำดับสุดท้าย ที่มีชื่อว่า Hato Dine in หรือ Digital Dine in ทำหน้าที่เชื่อมความสัมพันธ์กับลูกค้าจากการที่ลูกค้านั่งทานอาหารที่ร้าน โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารหรือชำระเงินจากโต๊ะของตัวเองได้เลย ช่วยลดเวลาในการรับออเดอร์และชำระเงิน ทั้งยังช่วยเพิ่มโอกาสในการรับลูกค้าต่อโต๊ะได้มากขึ้น เพื่อให้บริการและส่งมอบประสบการณ์กับลูกค้าได้ดียิ่งขึ้นนั่นเอง

สำหรับกลุ่มลูกค้าของ Hato Hub ปัจจุบันแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ได้แก่ กลุ่มร้านอาหารที่เปิดให้บริการมาได้สักระยะหนึ่งแล้ว เช่น เปิดมานานเกิน 6 เดือนขึ้นไป และมีความต้องการเพิ่มยอดขายขยายตลาด ส่วนอีกหนึ่งกลุ่มนั่นคือ กลุ่มร้านอาหารที่มี ticket size ขนาดใหญ่ หรือมีราคาเฉลี่ยต่อลูกค้าหนึ่งรายค่อนข้างสูง โดยขณะนี้ Hato Hub คิดค่าบริการเริ่มต้นที่ 3,000++ บาทต่อเดือน

คุณอิงได้กล่าวทิ้งท้ายถึงแผนการในอนาคตของ Hato Hub ไว้ว่า “เราวางแผนให้ Hato Hub เป็นเครื่องมือที่จะตอบสนองความต้องการของร้านอาหารได้ครบวงจรหรือสามารถส่งเสริมร้านอาหารได้ทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นการแนะนำการทำการตลาดด้วยวิธีใดจึงจะทำให้ร้านอาหารเติบโตขึ้น ส่วนในแง่ของค่าใช้จ่าย Hato Hub ก็ช่วยแจ้งได้เลยว่าควรจะสั่งของเป็นจำนวนเท่าไร และทำอย่างไรถึงจะมีกำไรมากที่สุด เราวางแผนในอนาคตไว้ว่าอยากให้ Hato Hub สามารถทำทุกอย่างที่ร้านอาหารต้องการได้ โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งนักวิชาการในราคาแพง ๆ พูดง่าย ๆ คือ อยากให้ Hato Hub เป็นเครื่องมือที่ ครบ จบ ในที่เดียวนั่นเอง”
____________________________________________________________________________________

หากท่านใดสนใจบริการจากทาง Hato Hub สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยครับ

Website: https://www.hatohub.com/th/home-page/
E-Mail: info@hatohub.com
โทร: 02-114-3234
Line: @hatosupport